L’anice stellato è originario dell’Asia ma molto diffuso anche in sud America. La forma del frutto ricorda una stella con 8 punte legnose all’ interno delle quali c’è un seme marrone oleoso. Questo olio essenziale di anice stellati è utilizzato nei diffusori e possiede proprietà rilassanti e riequilibranti. L’anice stellato è usato anche come antispasmodico.